比賽過程中，烹飪高手紛紛拿出看家本領，在灶臺上蒸、炒、炸、煎、燉、煮，展現精湛廚藝，經過廚師們精心制作，一道道精 美的菜肴呈現在評委面前。 

比賽現場 

   據悉，本次比賽由亳州賓館管理團隊及員工代表擔任評委。比賽采取不記名打分的方式開展評選，最終脫穎而出的“茯苓芍花酥”“白玉醬 椒脆豬肚”“五味牛方”三道菜品分別斬獲一、二、三等獎。

   本次首屆菜品創新競賽，不僅為餐飲廚師提供一個以菜融通、展示自我、創新菜品的舞臺，同時也促進廚師相互之間學習和交流，在廚師隊伍中營造出“趕學比超”的氛圍，使后廚集體凝聚力和創新力得到進一步提升。